Cocidas lentamente por 16 horas. El tiempo hace lo suyo: carne suave, ahumada y llena de sabor, acompañada con papa rustica y ensalada de la casa (IMAGEN DE REFERENCIA)
¿Crocante o ahumado? Aquí no tienes que elegir. Las dos en un solo plato, con papas rústicas doradas y ensalada para equilibrar cada bocado. (IMAGEN DE REFERENCIA)