El corte que nos representa: crocante, jugoso y glaseado con nuestra salsa ahumada de la casa, acompañada con papa rustica y nuestra ensalada de la casa.
Costilla enchicharronada y filete de res en una selección pensada para disfrutar cada corte en su mejor versión. Completo, con papa salada, platano maduro y guacamole.